Nahrung und Haushalt

Wenn auch das Kochen mit der Mikrowelle Zeit spart gibt es doch beachtenswerte

Risiken, wie 60 bis 90 Prozent vernichtete Vitamine. Mögliche Gesundheitsgefah-

ren werden häufig übersehen oder sind nicht bekannt. Die Pflanze ist nach 9 Tagen

eingegangen, eine Katze trinkt kein Wasser, welches durch eine Mikrowelle

In über 50% der deutschen Haushalte steht ein Mikrowellengerät. Die Zahl der

Geräte und Benutzer nimmt weiter zu.  Für den vermeintlichen Fortschritt zahlen

wir einen hohen Preis. Mikrowellenherde fördern nicht nur den Trend zur Fertig-

kost, die darin zubereitete Nahrung soll auf Dauer auch der Gesundheit schaden.

Die Mikrowellentechnik wurde während des zweiten Weltkriegs zunächst vor

allem in der Nachrichtentechnik für Radar und Richtfunk eingesetzt. Mikrowel-

lenöfen sind für den mobilen Einsatz während der Invasion der Sowjetunion ent-

wickelt worden. Deutsche Pioniergeräte und Forschungsunterlagen fielen den

Alliierten in die Hände.

Während die USA die Dokumente geheim hielten, haben die Russen weiterge-

forscht und bald auch ihre Bedenken publik gemacht. Die damalige UdSSR hatte

1976 den Gebrauch von Mikrowellenöfen gesetzlich verboten, nicht ohne triftigen

Grund. Die russischen Experimente brachten beunruhigende Erkenntnisse:

Mikrowellenstrahlen führen dazu, dass zahlreiche Nahrungsbestandteile wie Ei-

weiße oder Glukoside widernatürlich zerfallen. Die Vitalenergie der getesteten

Nahrungsmittel nahm um 60 bis 90 Prozent ab. In Milch und Getreide entstanden

neue, Krebs erregende Verbindungen, in anderen Produkten vermehrt freie Radi-

kale.

Die chemischen Veränderungen in der Nahrung verursachten bei den Probanden

Verdauungsbeschwerden, Funktionsstörungen im Lymphsystem und eine Zunah-

me der Krebszellen im Blutserum. Diesen Zusammenhang konnten 1973 auch

Tierversuche in den USA bestätigen.

Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin

(BgVV) als auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) halten hingegen

Gesundheitsgefährdungen durch Mikrowellenkost für ausgeschlossen. Auch die

Nährstoffverluste, so heißt es, seien vergleichbar mit denen durch herkömmliches

Dabei ist seit 50 Jahren bekannt, dass Mikrowellen keineswegs harmlos sind. Das

“Mikrowellen machen Krebs”. Das hatten 1941 auch Untersuchungen an der

Der Schweizer Biologe Hans U. Hertel und Bernhard H. Blanc von der ETH

Lausanne hatten 1991 in einer vergleichenden Studie bei ihren Versuchspersonen

nach dem Genuss von Mikrowellennahrung Veränderungen im Blutbild beobach-

tet,  -  die das Anfangsstadium eines pathologischen Prozesses anzuzeigen schei-

Die Strahlung vernichtet alle Lebensmittel, die mit dieser in Verbindung treten, die

natürliche Zusammensetzung der Zellen wird zerstört. Eine Studie der renommier-

ten Stanford Universität fand heraus, dass in der Mikrowelle erhitzte Muttermilch

einen Aktivitätsverlust aller Abwehrstoffe zeigte und stattdessen ein unnatürliches

“Auf keinen Fall mit der Mikrowelle auftauen”, rät Biophotonenforscher Fritz-

Albert Popp, weil dabei die Zellen zerstört werden. “Nach unseren Maßstäben

leidet die Qualität erheblich”.

17.4.2018

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